Thứ Ba, 15 tháng 11, 2016

Tuyệt chiêu làm gà nướng mật ong ngon mê ly

HUONG DAN CACH LAM GA NUONG MAT ONG THOM NGON NHAT

Món gà nướng mật ong – Màu vàng óng ả, thịt gà ngon ngọt là vị đặt trưng của món ga nuong mat ong thơm ngon, không chỉ người lớn mà các bé sẽ thích lắm nhé

Nguyên liệu

2 đùi gà
1 muỗng súp nước tương
1 muỗng súp nước tương đen (hắc xì dầu)
1 muỗng nhỏ mật ong
3 tép tỏi băm thật nhuyễn
1 củ hành tím băm nhỏ
1 muỗng cà-phê hạt nêm
1 muỗng cà-phê bột điều hay bột paprika hoặc tương ớt Hàn Quốc
Pha riêng 1 muỗng súp mật ong, 1 muỗng súp nước lạnh, 2 giọt chanh để phết lên da gà

Cách làm

Đùi gà các bạn rửa sạch với nước có pha chút xíu muối để gà thật sạch, sau đó rửa qua nước lạnh để ráo.


Cho hết gia vị phía trên vào để ướp gà, mang bao tay chà xát thật kĩ và để trong 2 tiếng để đùi gà thấm gia vị.


Mở lò nướng khoảng 200 độ C trước 10 phút cho lò nóng, xếp gà vào khay có lót giấy bạc, cho khay thịt gà vào ngăn giữa lò nướng và nướng trong vòng 20 phút.


Sau 20 phút thì lấy gà ra quét 1 lớp nước mật ong rồi nướng tiếp thêm 10 phút.
Qua 10 phút bạn lại quét 1 lớp mật ong nữa và cho khay gà ở ngăn thấp nhất nướng thêm 15 phút nữa là xong.

Bí quyết làm ngon: Nhiệt độ mỗi lò mỗi khác nên bạn cố gắng điều chỉnh cho hợp lý nhé.


Hấp dẫn với cánh gà nướng tỏi, mật ong

Nguyên liệu:

– 8-10 cánh gà

– 30ml mật ong

Gia vị ướp

– 15ml dầu hào

– 7ml dầu thực vật

– 5g muối

– 15ml xì dầu loại nhạt màu

– 6 tép tỏi, băm nhỏ

– 10g bột hạt tiêu đen

Cách làm món cánh gà nướng mật ong:

Bước 1: Ngâm cánh gà trong nước sạch 30 phút, sau đó vớt ra, thấm khô bằng giấy.

– Trộn cánh gà và với hỗn hợp các nguyên liệu làm gia vị ướp rồi bọc bát thịt gà lại bằng màng bọc thực phẩm. Cho vào tủ lạnh ít nhất 4 giờ hoặc qua đêm.

Bước 2: Sau đó, cho cánh gà vào lò nướng, bến dưới giá đỡ có lót giấy bạc để nước thịt già không chị chảy vào lò nướng.

– Cho mật ong vào nước ấm hòa tan sau đó phết đều lên mặt cánh gà.

Bước 3: Bật lò nướng ở nhiệt độ 390 độ F trong 15 phút. Sau đó, lật cánh gà, dùng cọ quét nước mật ong lên một lần nữa rồi nướng trong 10 phút là được. Giờ bạn chỉ việc thưởng thức món cánh gà nướng tỏi, mật ong thôi!


Lưu ý: Bạn có thể thêm 1 vài gia vị khác nếu bạn thích như bột ớt chẳng hạn.


Biểu tượng cảm xúcBiểu tượng cảm xúc