Thứ Sáu, 11 tháng 11, 2016

Cách nấu cá cơm khô rang chua ngọt ngon hết chê

Từ lâu cá cơm khô là món ngon được tất cả mọi người yêu thích.


Cách nấu cá cơm khô rang chua ngọt

Nguyên liệu nấu cá cơm khô rang chua ngọt:

100g cá cơm khô
Hành khô, dầu ăn
Nước mắm ngon, ớt tươi, chanh, đường, tiêu, tương ớt.

Cách nấu cá cơm khô rang chua ngọt:

Cá cơm khô rửa cho sạch hết cát . Khi cá mềm, rửa lại bằng nước ấm sau đó để ráo.

Cho nước mắm ngon, đường, chanh, ớt tươi, tương ớt tùy khẩu vị vào bát trộn đều hỗn hợp cho tan hết đường. Hành khô phi thơm, cho cá vào đảo đều lửa to vừa. Khi cá se khô, dậy mùi thơm thì cho nước mắm đã pha vào đảo đều tay, vặn lửa nhỏ cho cá được ngấm gia vị.

Khi thấy nước mắm cạn, săn lại và quyện đều, vị ngọt ngọt, chua chua và thơm ngon đậm đà là đã được. Cho cá ra đĩa, trang trí rau mùi, rắc hạt tiêu xay.


Với cách chế biến đơn giản như trên là gia đình của bạn đã có một món ăn ngn hợp khẩu vị dùng ăn với cơm nóng thì đúng là hết chê rồi ạ.


Biểu tượng cảm xúcBiểu tượng cảm xúc